Se on kuulkaas niin, että kesän paras festari eli Taste of Helsinki lähestyy taas. Enää reilu viikko ja Kansalaistorille levittäytyy edustava otos eturivin ravintoloita.
Toivottavasti aurinkoisissa tunnelmissa, koska sen parempaa piknikiä ei ole olemassa. Levittäydyt nurmikolle ja ammattilaiset kokkaavat ruoan puolestasi. Ravintolavalikoimakin on sopivasti uudistunut viime vuosiin nähden eli kasassa on taas vähän erilainen kattaus, mukavasti väriä myös maakunnista kuten ylenpalttisen kehuttu Kaskis ja Tampereen ylpeys Bertha. Odotin kovasti myös Hoshitoa.
Tänä vuonna on ensimmäinen (ja toivottavasti viimeinen) kerta, kun en itse pääse mukaan, mutta sen sijaan arvon liput parille teistä. Yksi lippu per onnekas vapaavalintaiseen kattaukseen viikonlopun aikana.
Mikä annoksista tai ravintoloista erityisesti kutkuttaa tai onko joku edellisten vuosien herkuista jäänyt erityisesti mieleen? Kerro se kommenttilootassa ja olet mukana arvonassa. Arvonta suoritetaan päivän päätteeksi 7.6.2015 ja onnekkaat saavat liput sähköpostissa maanantain aikana.
Jutut edellisten vuosien tapahtumista löytyvät täältä (2012, 2013, 2014). Ollaan nautittu auringosta, mutta myös nautittu herkuista sateessa, eikä sekään ole tunnelmaa onnistunut latistamaan. Menkää siis sankoin joukon Kansalaistorille 11.-14.6. ja syökää nyt ainakin ravintola Sinnen tarjoilemaa Haugesundin silliä minunkin puolestani. Se on törkeän hyvää!
Päivitys: Liput on arvottu ja ne menivät Evelle ja Adalmiinalle. Onneksi olkoon ja maukasta tapahtumaa heille ja kaikki muillekin. Kohti Kansalaistoria ensi viikonloppuna.
*****
Want to win a ticket to Taste of Helsinki, the most superb picnic in which some of the best restaurants in Helsinki are preparing you a sumptuous gourmet feast? Leave your comment by June 7th and you might be one of two lucky ones. Any favourites in this year’s restaurant selection, any classics from previous years still making your mouth to water?
mieleenpainuvin on Vuodelta 2013 gaijin pisteen alkupalana tarjoillut simpukat <3
Ne olivat erinomaisia, samaa mieltä.
Valinnanvaikeutta tälläinen pohdiskelu aiheuttaa, mutta valitaan Bröd.
Onneksi tuon festarin koko juttu on, ettei edes tarvitse valita yhtä kuin näin teoreettisesti.
En ole aiemmin päässyt Taste of Helsinkiä kokemaan. Nyt kiinnostaisi erityisesti Ragu ja lakritsimousse!
Toivotaan, että onni suosii ja pääset testaamaan. Olen testannut Ragun lakumoussen ja se oli kyllä hyvää.
Eniten houkuttavat Pastor ja Hoshito. Ihan ykkösenä Pastorin mustekala. No niin ja Cevice…Njamnjam..
Piakkoin, kun suomalainen kesäsato kypsyy ollaan ihan pohjoismaisten makujen lumoissa, mutta nyt kaipaillaan vielä aurinkoisempia eksoottisempia makuja.
Hoshito oli minusta yksi koko festareiden kiinnostavimpia uusia tulokkaita. Mahtavaa, että Helsingissä alkaa saada myös gourmetetnistä.
Kyllä Kaskis houkuttaa eniten. Harmittaa vieläkin, että kerkesin muuttaa Turusta pois juuri ennen ravintolan avaamista ja en ole vieläkään onnistunut saamaan pöytää niille kerroille, kun olen siellä päin poikennut. Viime Turun reissulla kyllä lupasin itselleni, että seuraavalla kerralla menen Turkuun pöytävaraus edellä 😉
Suosittelen 🙂 Meillä mennään useimpiin paikkoihin jos ei pöytävaraus edellä niin ainakin aika pian perässä… Turkuun mentiin Kaskiksen perässä ja Ludu osoittautui myös loistavaksi samalla reissulla.
Pääsen Taste of Helsinkiin ensimmäistä kertaa, aiemmin tuli fiilisteltyä blogien kautta. Viime (?) vuodelta jäi Juuren punajuurimakaronilaatikon missaaminen kaihertamaan, nyt odotan eniten Hoshiton tarjontaa.
Juuren punajuurimakaronilaatikon ohje löytyy muuten heidän keittokirjastaan, kannattaa kokeilla ja Soppa365-sivulta https://www.soppa365.fi/resepti/1846/juuren-makaronilaatikkoa-saloniemen-chevreae-punajuurta-ja-pellavaa/
Olen myös tehnyt siitä oikaistun kasvisversion blogiin http://suolaajahunajaa.com/2014/08/26/punajuurimakaronilaatikko-soijarouheella/
Fanaattisena jälkiruokaintoilijana odotan kekseliäitä jälkiruokia hyvillä makupareilla. Ragun lakritsivaahto, fenkoli, sitruunakombo on must, myös Brödin jääkefiiriä pitää kokeilla, koska on täysin uusi tuttavuus.
Minä taas olen alkupalaihminen ja yleensä jälkiruoat ovat jääneet yhteen tai kahteen makeaan. Mutta sehän on just hienoa, että voi syödä vaikka kaikki jälkiruoat, jos on enemmän makeaan kallellaan.
Aikaisempina vuosina en ole Taste of Helsinkiin päässyt, mutta nyt olisi oiva tilaisuus. Erityisesti kaikki kalaruoat kiinnostavat ja tietysti jälkiruoat kruunaavat.
Pidetään peukkuja. Tapahtuma on ehdottomasti visiitin arvoinen.
Taste of Helsinki on ikävästi jäänyt aikaisempina vuosina välistä, mutta tällä kertaa sopiva vapaapäivä on varmistettu ja seura hankittu. Yhtä parasta kattausta on mahdoton valita, enkä sitä paikan päällä edes yritä, vaan annan kielen viedä ravintolasta toiseen. Mutta näin teoriassa Smakbyn Ålandin tarjonnan testaisin mielelläni, sillä ravintola on minulle näistä tuntemattomin, mutta menu kuulostaa hyvin alkavaan kesään sopivalta. Siltä kyllä kuulostaa myös Sinnen tarjonta, ja koska harva asia voittaa silliä ja voita perunalla, on sitä ehkä saatava.
Sillin ystävänä tulet varmasti arvostamaan Haugesundin silliä.
En ole koskaan aiemmin päässyt osallistumaan valitettavasti tähän tapahtumaan, mutta nyt vihdoin etelä-suomessa asuvana olisi siihen tilaisuus! Hoshiton tarjonta näyttää houkuttelevimmalta kyllä!
Parempi myöhään kuin ei milloinkaan. Suosittelen lämpimästi.
Ihanaa, nyt kun vihdoinkin asun Helsingissä, on Taste of Helsinki koettava! Sinne ja Kaskis kiinnostavat eniten. Makuelämysten lisäksi haluan nähdä kauniita annoksia, etenkin jälkiruokien kohdalla.
Se jaksaa aina ihmetyttää, miten ammattilaiset taikovat tuollaisessa joukkotapahtumassakin huikean kauniita annoksia.
Haluaisin ehdottomasti päästä maistamaan Kaskis ravintolan menua, kuulostaa huippu herkulliselta!
Kaskis kuulostaa herkullisimmalta, namnam!
Olen menujen julkaisemisesta lähtien käynyt kuolaamassa ja yhtä ylitse muiden on vaikea valita ja onneksi ei tarvitsekkaan 🙂 Kaskinen ja Hoshito houkuttelevat sekä Sinnen tuulihatut! Nam!
Tällä kertaa eniten kiinnostaa Kaskis. Onneksi Kaskis on myös Kellohallin tapahtumassa heinäkuun alussa.
Sinne Kellohalliin oli vain saatava liput, onneksi onnisti.
Hoshito kiinnostaa kyllä kovasti 🙂
Hoshiton aion kyllä testata ihan muutenkin, sen verran kiinnostaa minuakin 🙂
Vesi on jo kielellä. Ravintoloista odotan eniten Kaskiksen tarjontaa. Alku syksystä nautittu Kaskis-menu Turun reissulla on edelleen mielessä. Kundien tapa keittää ja tarjoilla on aivan erityisen mieleenpainuvaa.
Annoksista Brödin härkä tartar on ennakkoon suosikkini. Tartarin suurena rakastajana sitä ei voi ohittaa. Ja kun nyt fiilikseen,pääsin, mainittakoon viime vuoden suosikkini: Juuren prässätty ahven. Smakby Åland ansaitsee oman kiitollisen niiauksensa viime vuodelta.
Kaikkihan tässä pitäisi mainita, listasta tulisi loputon. Ei ihme, että loman alussa paino noussut muutamana vuonna. Nam. Oodi suomalaiselle ravintolakulttuurille!
Juuren prässätty ahven oli minusta viime vuoden kaunein annos.
Koko tapahtuma on hieno oodi suomalaiselle ruokakulttuurille, vielä vuosikymmen sitten ei ehkä vastaavaa oltaisi saatu aikaiseksi.
Se oli. Kaunein. Nauratti eilen katsellessani omaa kuvaa annoksesta ja hieman edistyneempien kuvaajien otosta annoksesta. Onneksi makumaailma ja nimenomaan ulkonäkö jäävät huononkin kuvan avulla muistiin.
Ei sillä ole niin väliä, millainen se kuva on. Tärkeintä, että tallentaa muiston ja tunnelman.
Savustettu härkä tartar kuulostaa herkulliselta. Edelliskerroilta on jäänyt mahtava rapukakku mieleen. 🙂
Se rapukakku oli erinomaista, minäkin tykkäsin siitä. Hauskaa, miten annokset palautuvat näin mieleen.
Kaskis. Helsingin raflat jo kohtuullisen hyvin kierrettynä haluan kokea paljon kehutun Kaskiksen edes pienesti.
Minusta hienoa, että nyt on monta Helsingin ulkopuolelta. Suosittelen katsomaan myös Berthaa sillä silmällä, ainoa kertani siellä oli erinomainen. Jos asuisin Tampereella, ihan varmasti kävisin säännöllisesti.
Kaskis
Bertha
Kertaakaan en ole onnistunut olemaan Helsingissä samaan aikaan mutta nyt olen päättänyt pääseväni herkuttelemaan, erityisesti odotan kaskiksen ruokia.
Erinomainen päätös, kesäviikonloput ovat niukka luonnonvara, mutta onneksi onnistuu tällä kertaa.
Smakbyn poisjäänti harmittaa sillä olisin maistellut koko menun. Ragun lakritsivaahto ja Pastorin ceviche on muista ainakin listalla.
Smakbyn poisjäänti on todellakin harmi, mutta onneksi Patrona ei ole hullumpi paikkaaja.
Ehdottomasti kaskis kiinnostaa, sillä sitä on hehkutettu niin kauheasti ja pääkaupunkiseudulta tulee harvoin turkuun lähdettyä
Moni tuntuu odottavan juuri sitä, eikä ihme, sen verrran on tosiaan on hehkutettu. Oman ainoan kertani perusteella ansaitusti.
Askin suolaheinää ja valkosuklaata oli taivaallista! Tänä vuonna suuntaan ensimmäisenä Brödille. 🙂
Kunnon hortoiluannos yllätti minut todella positiivisesti. Suolaheinää jälkiruoassa!
Kaskiksen annokset kiinnostavat!
Kaskis oli kuulema tehnyt kaikkien aikojen nopeimman päätöksen mukaantulosta. Aika hienoa, koska näin moni odottaa juuri heitä.
Tuo Bertha kuulostaa niin jännää… olisi sopivasti Helsingin reissu suunnitteilla ensi viikolle.
Täydellinen ajoitus Helsingin reissulle.
Muutaman vuoden taas PK-seudulla asuneena on kaipuu Tampereelle kovan, joten mikä olisikaan parempi tapa helpottaa kaipuuta kun herkutella Berthan mielettömän hyvällä ruualla. Myös Brodin savustettu härkä tartar pääsisi kokeiltavien listalle jos lippu omaan sähköpostiin kolahtaa.