Vaikkapa Farangin, Smörin, Murun, Juuren ja C:n parhaat makupalat samalla aterialla. Taste of Helsinki kokoaa monta huippuravintolaa samaan paikkaan. Sinulla on nyt mahdollisuus voittaa liput tapahtumaan, postauksen lopussa lisätietoa arvonnasta.
Nelipäiväisessä Taste of Helsinki tapahtumassa maistellaan yhdeksän huippuravintolan makuja yhdessä tapahtumassa. Pöydän laittavat koreaksi Juuri, Smör, Carelia, Farang, Bistro O mat, Demo, Muru, Toscanini, Aito ja C. Vastaava tapahtuma on järjestetty ja järjestetään vuosittain lukuisissa kaupungeissa kuten Edinburgissa, Dublinissa, Melbournessa vain muutamia mainitakseni. Tänä vuonna tapahtuma löysi tiensä ensimmäisen kerran Helsinkiin ja järjestetään 14.-17.6. Kansalaistorin puistossa Musiikkitalon kupeessa. Maaotteluhengessä terveisiä Tukholmaan ja Köpikseen, me olemme ensimmäisiä Pohjoismaissa.
Ajatuksena on tarjota hyvää ruokaa ja juomaa sopuhinnalla, alkupalakokoisten annosten keskihinta on viisi euroa. Lista mukana olevista ravintoloista on lupaava. Itse odotan kovasti mm. Murun antimia, koska en ole vielä onnistunut saamaan sinne pöytää. Mukavaa, että mukana on myös turkulainen Smör, joka on yksi suosikkejani – vakiopaikkamme Turun matkoilla. Vihdoin pääsen kokeilemaan myös Farangin kaikkialla kehuttua rapeaa possua. Ruokalista oli ruokahalua herättävä, miten ihmeessä pystyn valitsemaan tarjolla olevista annoksista? Lautaskateuden vaara on olemassa.
Tämäkin tapahtuma on välillisesti suomalaisen naiskauneuden ansiota, koska tapahtuman primus motorina on toiminut Barry McNamara, rakkauden perässä Suomeen muuttanut irlantilainen. Hän on kahdessa vuodessa rakentanut tapahtuman kasaan ja saanut mukaan joukon suomalaisen ravintolakulttuurin kärkinimiä. Ravintoloiden lisäksi tapahtumassa on myös esimerkiksi tastingeja ja kokkinäytöksiä sekä pientuottajien tori.
Tapahtumassa yhteistyökumppanina on myös Tamminen Oy, joka on rotukarjatuotteisiin panostava perheyritys. Heidän lihaansa käytetään tapahtuman ravintoloissa.
Olen ajoittaista huonoa omatuntoa poteva sekasyöjä. Kaikkien kaupunkilaisten tavoin haluan helliä mielikuvaa laitumella kirmaavista lehmistä, mutta se mielikuva ei enää nykyään tunnu vastaavan kovin pitkälle todellisuutta. Jopa maalaistytöksi itsensä mieltävä ampumahiihtäjä Kaisa Mäkäräinen totesi juuri Gloriassa, ettei Suomessa enää juurikaan näe vapaana laiduntavia lehmiä. Sen vuoksi ilahduin, kun aloin lukea enemmän lihantuottamiseen jalostetun rotukarjan kasvatuksesta. Tammisen sopimustiloilla huolehditaan heidän mukaansa eläinten lajinmukaisesta käyttäytymisestä, hyvää lihaa saadaan vain hyvää elämää viettäneestä rotukarjasta. Keväällä syntyvät vasikat laiduntavat koko laidunkauden emänsä seurassa laumassa. MariMaalla kertoi minulle paimenkoiria härnäävistä vasikoista, jotka ottavat torkut pihatossa. Olisi mielenkiintoista päästä joskus tilalle tutustumaan rotukarjan elämään, vastaakohan se mielikuvieni lehmän elämää?
Sain Tammiselta arvottavaksi kaksi pääsylippua Taste of Helsinki -tapahtumaan. Minulle rotukarja on uusi tuttavuus, miten on sinun laitasi? Osallistu arvontaan kertomalla kommenttissasi, oletko maistanut rotukarjan lihaa tai valmistanut itse siitä jotain ja mitä siitä pidit? Kerro myös mihin kattaukseen toivot lippuja. Kattausvaihtoehdot ovat torstaina 14.6. klo 12-16 tai 17.30-21.30 tai perjantaina 15.6 samoina kellonaikoina. Pääsylipun arvo on 18 euroa ja se toimii pääsylippuna tapahtumaan. Molemmat pääsyliput menevät samaan osoitteeseen ja arvontaan osallistuvat kaikki 6.6. klo 19 mennessä kommenttilaatikkoon kommenttinsa jättäneet.
Päivitetty 6.6. klo 19.11: Taste of Helsingin liput voitti random.orgin toimiessa onnettarena kommentin 4 jättänyt Nti Papu. Herkullista makumatkaa!
Liput Taste of Helsinki -tapahtumaan lahjoitti Lihatukku Tamminen.
