Mustikka-ananas-inkiväärismoothie
Superruokaa – tai ainakin superhyvää ruokaa – ihaniin aamuihin.
Eräs tuttavani halusi herätyskellokseen kellon, joka soittaa “Voiko ihanammin aamu enää alkaa, onko ihanampaa aamua kuin tää?”. Aamuihminen. Se on eri rotu.
Onneksi on viikonloppuaamut. Ei herätyskelloa, useimmiten ei kiirettä mihinkään. Hesari, hyvä aamupala. Sellaisina aamuina minäkin olen aamuihminen – tai ainakin aamupäiväihminen.
Kukapa nyt ei smoothieta osaisi tehdä, mutta oletko koskaan testannut siinä tuoretta inkivääriä? Mustikka, ananas ja inkivääri on oma suosikkimakuni, johon sain idean Köpiksen reissulla Granolassa.
Mustikka-ananas-inkiväärismoothie
(tulostettava versio reseptistä)
kahdelle
3 dl mustikoita (mielellään jäisiä)
400 g tuoretta ananasta (paino kuorineen, yleensä vajaa puolikas tuoreesta ananaksesta)
1 tl tuoretta inkivääriä raastettuna
1 banaani
2 1/2 dl maustamatonta jogurttia
(makeutukseen hunajaa)
1. Kuori hedelmät, poista ananaksen kova keskiosa ja pieni hedelmät reiluiksi paloiksi. Kuori ja raasta inkivääri.
2. Laita kaikki ainekset blenderiin ja surauta tasaiseksi.
