Jos voittaisin lotosta, kesäosoitteeni olisi Bulevardi tai Esplanaadi. Voisi se olla Korkeavuorenkatukin, kunhan huvilani olisi Hangossa. Ihan siinä tenniskenttien lähellä. Sopivan urbaaneja osoitteita kaltaiselleni poispilatulle, kaupunkilaiselle lomanviettäjälle.
Hanko aiheuttaa välittömän halun pukeutua navyraitaan ja ajaa Jopolla korikassi olkapäällä tennismaila kainalossa kunnon kesähankolaisten tapaan. Ehkä pikkukaupungin hillitty charmi tarttuisi minuunkin. Pyörähdys Hangossa tuntuu melkein siltä kuin olisi käynyt ulkomailla. Kesähankolaiset, turistit ja vierasvenesatama herättävät pikkukaupungin eloon.
Hanko on juuri sopivan pieni leppoisaan lomaan – ei liikaa mitään, mutta tarpeeksi kaikkea. Hieno luonto, 130 kilometriä rantaviivaa ja 30 kilometriä hiekkarantaa. Matkailijoiden ansiosta kaupungissa on 9 000 asukkaan pikkukaupungiksi myös poikkeuksellisen hyvä ravintolatarjonta, mutta samalla matkailijoita ei ole kuitenkaan niin paljon, etteikö kaupungista löytyisi myös omaa rauhaa ja rannalta mukavia kallionkoloja ja sopukoita, joihin piiloutua kirjan kanssa.
Hotelli Regatan remontti ja uudehko B8-designhostelli ovat lisänneet Hangon majoituskapasiteettia hiukan. Kaltaiseni hienohelma, joka suostuu asumaan vain huoneessa, jossa on oma kylpyhuone, onnistui poikkeuksellisesti löytämään huoneen vielä edellisenä päivänä ennen minilomaa. Yleensä osoitteemme on ollut Villa Maija – sinne haluavat kaikki muutkin, joten sen madon pystyi aiemmin nappaamaan vain aikaiset linnut. Tällä kertaa yövyimme hotelli Regatassa, jolle remontti on tehnyt terää.
Hangon ainoa huono puoli on lyhyt sesonki. Käytännössä elokuun alkupuolella – viimeistään koulujen alkaessa kaupunki hiljenee tyystin. Se taas tarkoittaa, että yrittäjien on tahkottava lähes koko vuoden tulot muutaman kuukauden aikana. Hyviä löytöjä ja edullisia hintoja kaupungista on siis sesongin aikana turha hakea. Esimerkiksi kylpyhuoneellisesta majoituksesta kannattaa varautua maksamaan noin 150 euroa.
Hangon Makaronitehdas
Satamakatu 15
Hangon Makaronitehdas on uudehko tulokas makasiinien ruokatarjontaan. Ravintolassa valmistetaan itse pastat luomumunista ja durumvehnästä, oikeaoppisesti pronssisuuttimilla.
Ruokalistalla on kattavasti houkuttelevanoloisia pastoja, muutama alkuruoka ja jälkiruoka. Pastat olivat maukkaita. Ihastuin erityisesti tuoremakkarapastani kevyeen fenkolin vivahteeseen. Laitakokin puttanesca oli omaan makuuni turhan sardiininen, kala maistui kastikkeesta vahvasti läpi. Toisaalta annoksen valinneen mielestä se oli mitä mainiointa. Makuasia sekin tietenkin.
Pasta-annokset olivat valtavia, eikä ainakaan meihin olisi mahtunut mitään muuta – minuun ei mahtunut edes oma pasta-annokseni. Ehkäpä annoksista voisi olla valittavissa kaksi eri kokoa.
Ravintoloitsijat etsivät parhaillaan samalle konseptille sopivaa tilaa myös Helsingistä. Vielä oikeaa ei ollut löytynyt. Helsingistä puuttuu hyvä, mutkaton ja laadukas pastaravintola, joten ottaisin makaronitehtailijat ilolla myös lähemmäs kotia. Listalle jäi vielä testattavaa.
Pastat noin 15-20 euroa.
Ravintola Makasiini
Satamakatu 9
Makasiini on meidän Hanko-perinteemme. Olen käynyt Hangossa kaikkiaan viitisen kertaa ja joka kerta olemme syöneet siellä. 1999 avattu ja vuonna 2006 parhaaksi saaristolaisravintolaksi valittu ravintola ei ole tuottanut koskaan pettymystä. Mutkatonta, runsasta ruokaa paikallisista raaka-aineista.
Viimeisestä vierailusta on poikkeuksellisesti jokunen vuosi, mutta ravintola on säilyttänyt suosionsa. Lauantaina tupa oli täynnä ja itsellekin tuli lähes hiki, kun seurasi henkilökunnan kiirettä. Suosiolle on syynsä. Söin alkuun kalapöydästä muutamia sillejä ja kaloja. Perusvarmaa ja maistuvaa. Pääruokana erinomaista maitovasikanposkea tryffeliperunapyreen kanssa. Ylikypsä poski oli juuri sopivan mureaa, kastike maukas ja tryffeliä oli pyreessä tömäkästi, se todella maistui. Makasiinin keittiössä osataan.
Ilmeisesti merenkävijät ovat nälkäisiä, sillä ruokalistalla oli varsin tuhtia tavaraa. Makasiinin ruokalista on voimassa lähes koko vuoden, lisäksi on viikoittain vaihtuvia sesongin herkkuja. Keskellä parasta uuden sadon kasvisten ja perunoiden sesonkia illallisiltamme pääruokavaihtoehdoista kolmen lisäkkeenä oli perunamuussia tai soseutettua perunaa. Täydellistä ruokaa syksyn sateisiin, mutta omaan makuuni turhan tuhtia keskellä hehkeintä heinäkuuta. Perunamuussi oli lisäkkeenä jopa sesonkimenun pääruoassa, joka oli paistettua vasikanmaksaa.
Annokset olivat täälläkin valtavia. Tuntuu pahalta jättää puolet annoksesta syömättä. Enkä ollut ainoa, sillä samaa valiteltiin myös naapuripöydissä kahdenkin seurueen toimesta (myönnän, vilkuilin vieraisiin pöytiin). Edes jälkiruokavatsassa ei ollut tilaa enää pääruoan jälkeen – paitsi lusikalliselle pöytäseuran lautaselta.
Alkuruoat noin 15 euroa, pääruoat noin 25 euroa, päivän menu 45 euroa.
*******
Hanko, a small town in the southern Finland wakes up during the summertime thanks to a large number of visitors attracted by its nature, beaches, guest harbour and small town charm. For a town of less than 10 000 inhabitants Hanko has also surprisingly many great restaurants.
One of the newer ones, Hangon Makaronitehdas, is known for its fresh organic pasta made daily in their own pasta factory. Organic eggs, durum wheat and bronze blades in the pasta machines are the secrets behind their pasta. We had a lovely Saturday lunch there. A huge plate full of delicious pasta left no room for dessert.
Makasiini, one of my long-time favourites, has never let me down. Perfect veal cheek and mashed potatoes with black truffle made my day, eventhough I would have been delighted to find more of the season’s delicious new crop on the menu. The comfort food for the autumn and winter like wiener schnitzel and veal liver with mashed potatoes felt a bit too hearty for the summer season. The popular restaurant is however worth a visit. Book ahead.
